閱讀 :687

我是一個(gè)不挑食的人，但如果你要問(wèn)我最喜歡的食物的什么，我會(huì) 毫不猶豫地告訴你是帶肉的一切食物。

我喜歡吃肉，也許從小與我的家庭環(huán)境有關(guān)，我來(lái)自一個(gè)非常小的縣城，出生在物質(zhì)還不是很發(fā)達(dá)的90年代，在那個(gè)時(shí)候，感覺(jué)能吃上一頓有肉的飯便是一件倍感幸福的事情。

在90年代那個(gè)時(shí)期，最盼望的是過(guò)生日，在北方的河南過(guò)生日，家人會(huì)為你準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，還有一碗帶肉的撈面條，這大概就是出生在90年代的小孩子眼中最美味的的食物了吧。

時(shí)間慢慢逝去，有人說(shuō)它如白駒過(guò)隙，有人說(shuō)它就是眨眼一瞬間，有人說(shuō)時(shí)光如梭……在時(shí)光的流逝中，我慢慢長(zhǎng)大，現(xiàn)在已經(jīng)在上大學(xué)，可是我習(xí)慣吃肉的習(xí)慣仍然沒(méi)有改變，在我的記憶中，最美味的食物仍然是小時(shí)候媽媽為我做的那一碗有肉的撈苗條。

長(zhǎng)大后，我開(kāi)始明白，我喜歡吃肉，并不是因?yàn)槲艺娴南矚g它，而是在時(shí)光的飛逝中，這種習(xí)慣已經(jīng)像一個(gè)烙印一樣深深印在我的靈魂深處，這種感覺(jué)就跟你每天刷牙、睡覺(jué)不無(wú)二同。

有人也許會(huì)問(wèn)，如果你天天吃肉，會(huì)不會(huì)有吃膩、吃惡心的感覺(jué)，然后就拒肉于十萬(wàn)八千里之外。其實(shí)誰(shuí)天天吃同一樣?xùn)|西都會(huì)吃膩，要不怎么會(huì)有吃慣大魚(yú)大肉的富豪別出心裁的 時(shí)不時(shí)弄點(diǎn)野味呢，但是習(xí)慣是最不容易改變的，富豪吃的最多的還是山珍海味，和我?guī)缀跆焯斐匀獾氖且粋€(gè)道理；我猶記得小時(shí)候，每當(dāng)聽(tīng)到父母或者街坊鄰居說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)結(jié)婚、生子，就很高興，盼望著有喜事的夫妻早早開(kāi)展喜宴款待來(lái)賓，那意味著，像我一樣貪吃的小孩子又可以大快朵頤了，那個(gè)時(shí)候，我敢肯定，小孩子最喜歡吃的還是雞鴨魚(yú)肉之類的肉菜，這種感覺(jué)，出生在那個(gè)時(shí)代的人，都可以 感同身受。吃過(guò)大餐之后，胃內(nèi)的雞鴨魚(yú)肉隨著時(shí)間 慢慢流走升騰為一陣陣內(nèi)心的惡心或不適，想著以后再也不吃肉了，太讓人惡心了，現(xiàn)在看來(lái)當(dāng)時(shí)的想法很可笑，事實(shí)上，當(dāng)時(shí)我吃過(guò)肉之后，不到兩天看見(jiàn)肉就會(huì) 垂涎欲滴，在某個(gè)時(shí)候覺(jué)得小時(shí)候的自己很沒(méi)有出息，被肉所綁架了?，F(xiàn)在看來(lái)，其實(shí)并不是那么回事，我覺(jué)得我小時(shí)候吃的不僅僅是肉，還有一種對(duì)美好生活，或者說(shuō)更為高級(jí)的生活的一種向往，因?yàn)楫?dāng)時(shí)窮人是吃不起肉的。

吃肉不僅僅是滿足生理上味蕾的需要，在我看來(lái)還是一種精神，也是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展的一種動(dòng)力，古時(shí)候，我們的祖先剛開(kāi)始是不吃肉，他們餓的時(shí)候就摘樹(shù) 上的果子吃，或是挖一些野菜、植物說(shuō)食用，不知道我們的某位祖先當(dāng)時(shí)的那根神經(jīng)搭錯(cuò)了，突然不想吃植物、水果了，想換換口味，于是就開(kāi)始狩獵，用石頭、石斧等工具捕殺獵物過(guò)起了“茹毛飲血”的食肉生活，再后來(lái)他們慢慢懂得鉆木取火，于是他們就可以享用烤熟的肉食了。我覺(jué)得，但不確定，在我們的祖先懂得吃肉后變得越來(lái)越聰明了，在他們懂得吃熟肉之后，他們的這種飲食方式也被現(xiàn)代的人們公認(rèn)為，這是人類進(jìn)入文明社會(huì)的一種標(biāo)志

忘了是什么時(shí)候， 出現(xiàn)了一種節(jié)日，這種節(jié)日以狗命名，叫做狗肉節(jié)，此節(jié) 一出，在社會(huì)上引起了軒然大波，那些吃狗的人士瞬間成為眾矢之的，仿佛有人人得而誅之的危險(xiǎn)，在我看來(lái)，那些禁止殺狗的愛(ài)狗人士最虛偽，他們敢說(shuō)他們不吃狗肉？說(shuō)不定這些人看這則新聞的時(shí)候嘴里還嚼著狗肉呢，這種人最虛偽，他們不是不吃狗肉，只是不吃自己養(yǎng)的狗或是寵物狗，有一個(gè)詞叫衣冠禽獸，這個(gè)稱呼用在他們身上正合適不過(guò)。也許，有些真正的動(dòng)物愛(ài)好者會(huì)為動(dòng)物辯論，說(shuō)沒(méi)有買賣就沒(méi)有殺害，但是，如果這是合法的交易行為，你情我愿，你出動(dòng)物，我出錢，天經(jīng)地義，任何人都無(wú)權(quán)置喙。吃肉有時(shí)候是一種欲望，和人們喜歡金錢的欲望一樣，這是一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定地步產(chǎn)生的愿望，任何人都無(wú)權(quán)干涉，而且這種欲望還進(jìn)一步促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不是嗎？

當(dāng)今世界的動(dòng)物，仿佛沒(méi)有人們是不能吃的，天上飛的，地上爬的，海里 游的，很多動(dòng)物都成了食客的盤(pán)中大餐，甚至有些人還吃國(guó)家保護(hù)動(dòng)物金絲猴之類的，當(dāng)然這是違法的行為，不值得提倡。正是社會(huì)的進(jìn)步， 物質(zhì)的豐富，才使人們的飲食變得多元化，而人們的食肉習(xí)慣不可否認(rèn)的推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展。從這個(gè)角度來(lái)看，吃肉也是一種有益于社會(huì)繁榮的飲食習(xí)慣，也是某種推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的原動(dòng)力。

那些標(biāo)榜自己是素食主義者的人，我是不屑與這種人打交道的，這種人在吃素的過(guò)程中形成了一種清心寡欲的心理，沒(méi)有欲望，沒(méi)有上進(jìn)心，有的只是所謂“看破紅塵”的清高和無(wú)聊，紅塵萬(wàn)丈，你我都是俗人，何來(lái)看破。

如果你的生活中有喜歡吃肉的人，請(qǐng)?jiān)囍Y(jié)交他們和他們成為朋友，這種人不敢說(shuō)百分百上進(jìn)，至少大多數(shù)也是上進(jìn)的。說(shuō)了這么多，我已經(jīng)餓了，不好意思，我要吃肉去了。

下一篇:認(rèn)識(shí)一個(gè)人 （隨筆） 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:東方文化的精髓---中庸之道 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】