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江南水鄉(xiāng)的小河道,彎彎曲曲的衍生出無數(shù)纏綿。引來無數(shù)美井。是美井喔!它的透亮,它的清澈,它的透明,它的溫柔。它的清涼,它的純凈。是每個江南茶鄉(xiāng)人們最能體會的。野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
到達我們村,要經(jīng)過一個長長的陡坡?,F(xiàn)在的農(nóng)村建設(shè)讓它幾乎平夷。上坡處,有一口井,我從四五歲,跟著奶奶去賣菜便知。叫:龍眼井。她清流澈見底,長年不會干涸。就那樣靜靜地呆在嶺的一旁。龍眼井的井水,水質(zhì)純凈,水色清澈,一眼望下去,就能看到井底部那樸素的鵝卵石,以及那一群群在石縫中捉迷藏的小蝦兒。井沿鋪上一層綠色的青苔,那水就愈發(fā)顯得清澈了。
井水常年齊平井沿:冬天濺出冒著熱氣的溫水,夏天冒出透著清涼的冷水。流出的水孕育了周圍的生靈:灌溉了坡上一片郁郁蔥蔥的茶園。茶葉在陽光照射下,微風吹拂下,宛如一個個綠色的小精靈,散發(fā)著沁人的清香。那山,那水,那茶葉。都美得那么干凈,美得那么宛約。仿佛茶葉就是為了襯托古井。
喝茶:當飲料解渴,是生理需求。品茶:注重茶的色香味形,講究水質(zhì)茶具茶境,喝時能細細品味,是精神需求。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等,是社交需求。茶道:茶事活動中融入哲理、倫理、道德,以修身養(yǎng)性、品味人生,達到精神上的享受,是尊重及自我實現(xiàn)需求。
我不懂什么是茶道,什么是茶藝。甚至品不出什么好茶,上好茶。我愛上的,只是那綠衣舞者在杯中的舞臺。無論冬夏,最佳是八分熱度。仰脖幾口喝下。茶葉一并嚼下。嫩嫩的茶葉在嘴里嚼出滋味,微燙的茶水在胃里、腸道里,逐一熱過。甘甜、芬芳、舒適一同回饋到大腦。然后,只有大喊一聲:“大碗的來!”
這便是我的家鄉(xiāng)。我們的待客之道是:無論新客、??汀?腿藖砼R,首先上一杯綠茶。茶葉,在開水的浸潤下舒緩的展開來,如綠衣舞者從主人手中傳遞到客人手中。杯中的清湯散發(fā)出淡淡的幽香,卻沁人心脾。每每我無論是接過茶還是遞過茶。我的心情都是愉悅的。
近些年來,人們越來越注重養(yǎng)生。對水質(zhì)的要求也越來越高。我們村口那古井一下子就走紅了。政府給她維修,維護起來。慕名來打水的人川流不息。因為我每天上下班必須經(jīng)過那。我上班便帶一壺水去公司,下班便帶一壺回家。同事們喝到好水都稱贊不已。吃過晚飯,用一玻璃杯,放上幾棵茶葉,就著古井的水?;蚩措娨?,或看書。熱水一直開著,喝完就續(xù)上。此刻的我清澈如水。為什么要去想那么多煩惱的事?
“到處都是水污染的消息”。今天,和一起打水的一生面孔聊到此。我?guī)退龊盟?。卻不知怎么回答他。舀起井中的清水。我是幸福的:今生,我不再去遠方,守著古井,守著茶。喝你到老,愛你到老!
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