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年味兒
“你們走啦?”“嗯啊,家里要幫忙,過了年還來呢!”“明年見??!”“好啊,走啦!”人在摩托的疾馳中漸行漸遠,余音依舊。
伏案習作,驀然聽聞道別,停住了筆——接近年尾,這樣的離別,聽多了。步入臘月后,鄰居一個個回老家了,小巷里頭,一下子冷清了不少。不是快過年了嗎?奈何年味無尋。閉上眼,深吸一口氣,過往的年味兒氤氳于屋內(nèi)……
記憶中的年味是由腌制咸貨拉開序幕開始的。每每步入臘月,奶奶就開始準備了。在奶奶親自挑選后,就是腌制了。每到這個時候,鄰居阿姨總會帶上她家的肉,搬張板凳和奶奶一同在陽臺上腌肉。奶奶比阿姨年長些,阿姨總會幫著幫桶洗干凈,把肉在桶里碼好。然后戴上手套,奶奶往肉上倒層鹽,阿姨仔仔細細地抹勻。陽光如碎金般灑入屋內(nèi),一塊塊肉宛若鍍上了金衣。年味兒就在這一塊塊愛的咸肉中漾開了。
再往后的幾天,整條巷子就忙起來了。有位來自溱潼的老伯,每逢此時,總會忙著幫鄰里間做魚圓、魚餅。魚是他自家養(yǎng)的,新鮮卻不貴,天天擠滿了人。吃過很多魚圓,唯獨他家做的最好,鮮彈可口,入口即化。過年吃火鍋、砂鍋,就是炒個青菜奶奶都會放上。巷頭有一家做糕的,松軟甜糯,也是過年必備的佳肴。到了年尾,晚上十一二點,站在巷尾,遠遠地還能看見巷口冒的白氣。屋里頭也在忙呢!到了年底,鄰里之間的巧婦們聚在一起做包子。畢竟住在樓里,有蒸籠的不多了。只記得我們這棟樓,一層有位阿婆家里還有。于是,今天是一樓幾戶,明天是二樓,后天……魚圓、米糕、包子,年味兒就這樣在巷子里翻騰、飄蕩,新年就要到了!
三十夜開始貼春聯(lián),我們這兒叫“貼刮”。記得每年,我都和鄰居家大寶一起先把“舊符”撕掉,再用小刀刮平。接著,我從家里拿出漿糊和新春聯(lián),把漿糊均勻地抹在春聯(lián)背面,然后遞給母親。母親登上椅子,小心翼翼地移動橫聯(lián)的位置。一邊貼,一邊問我們橫聯(lián)位置貼得正不正。我左看右看,又拉了拉大寶,兩人商量了,才應道:“正了!”母親便將橫聯(lián)用力壓緊在門楣上,然后抹平。“迎祥接福”四個大字端端正正擺在我們面前。緊接著,我和大寶又迅速幫另外的上、下聯(lián)抹上漿糊。這下老媽不用我?guī)兔πU耍覀兎謩e負責上下聯(lián)的粘貼。門框煥然一新——上聯(lián):春光輝耀家昌盛;下聯(lián):吉星高照人欣榮;橫批:迎祥接福。年味兒就這樣,在我們的歡笑中升華、翻騰。
終于,盼來了三十晚上辭舊迎新的時刻。只見轟轟的炮聲把靜謐的夜空喚醒,瞬間夜空儼然成為了煙花的海洋。這些煙花陸陸續(xù)續(xù)地從下往上綻放。似壯志凌云的金龍,如委婉端莊的火鳳,沖上云霄。煙花又宛如絢爛的流星雨,逐漸灑落到地上。頓時,一股特殊的味道在空氣里漾開了。是炮竹特有的味道,更是包含人們對新的一年美好的憧憬的年味兒。
想到這兒,不禁淡淡神傷?,F(xiàn)在呢?包子有現(xiàn)成的賣,魚圓也是機械化的了。巷里的人,走的走,搬的搬。越是年底,越是冷清。記憶中的年味兒啊,想嗅都難尋。
“走嘍,開過年見?。?rdquo;嗚呼,有一戶人家走了。但愿只因今日才是二十四夜。(姜云飛)
簡評:有多少次,踏著鄉(xiāng)村的路循著村莊上空的炊煙走,我一直走,離開弄堂小道,走過漂滿浮萍的池塘,走過雞犬相聞的籬舍,多少家庭門庭落鎖,老的被子女接到城里,小的孩子要到城里接受好的教育,一家隨遷到城里去,過著城里人的生活。村頭幾個兒童滿心歡愉的表情,也讓我感到那樣的心疼。昔日過年的氛圍早已蕩然無存,千家萬戶中,誰家的孩子想爹娘,歡聲笑語中,誰家的娃娃在哭泣,過年,除了給他們多了一些傷感和思念,什么也沒留下。
窗外的燈光漸漸湮滅,溫情款款的夜色,輕柔一如夢境的水波墻上斑駁的歲月的痕跡,石灰剝落后現(xiàn)出的黃泥,我還記得褪了紅漆的,有著斑駁孔洞的楹柱,以及曾經(jīng)墨跡淋漓,如今業(yè)已慘淡的門聯(lián),就像是顆顆朦朧的的淚眼。已近中年的我此時此刻有太多的傷感,過年讓我多了幾分與子女團聚的喜悅,也多了幾分為留守兒童的擔心和惆悵,更有對空巢老人的孤獨生有惻隱之心。其實這世上什么情感都是慢慢積累成的,和過年一樣,它會生根,發(fā)芽;同樣,也會枯萎,磨滅。突然便想起夢中曾經(jīng)緊緊抓住一樣東西,什么東西,都是想不起來了,物是人非的過年感覺好像是一只手,一只失落在過年之外的手,在心中不斷的顫動……
留守的孩子們啊,安心的休息吧,就在夢里與父母偎依吧,真的希望,在孩子的回憶里,過年能多一些甜蜜,快樂,關心,少一些凄涼,絕望!空巢的老人啊,多回憶過去兒孫繞膝的快樂,多到我們家來坐坐吧!我會抽我放假的時間陪你們的,我會唱歌,我會幫助你們打掃,幫助你們貼春聯(lián),會跟你們在除夕夜吃餃子的……(老康)
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